Filter #21 (11 augusti 2011)

Nytt nummer av Filter

I Filter #21 gräver vi ner oss i den ständigt pågående matdebatten och försöker besvara frågan: »Vad ska vi äta?« Vi tittar bakom kulisserna hos Sveriges mest välkända miljömärkning Krav, tar reda på vilka konsekvenser regeringens vision »Sverige – det nya matlandet« har fått hittills och frågar forskaren Julie Gold om det verkligen finns några fördelar med syntetiskt kött. Vi finner en eventuell framtid för en bortglömd svensk naturresurs och förklarar varför reportageboken Matens pris är väl värd att läsa.

Eftersom livet går ut på mer än att äta: vi följer med ett gäng svenska kapitalister när de reser till Omaha för att dyrka en amerikansk legend, firar 20 år av webbhistoria med en tidslinje och tar rygg på Hamid Rahimi när han försöker bli hederlig efter tre decennier som yrkeskriminell. Regissören Lisa Aschan berättar om turnélivet, Henric Sandgren berättar om logebyggarlivet, Lena PH förklarar varför goda råd är dyra och Jan-Erik Kaiser beskriver tjusningen i att ägna sex dagar i veckan åt att åka tåg.

Dessutom: Johannes Brost, sophus, dyskalkyliker, skilsmässor, maneter och mycket, mycket mer.