När toapappret tar slut på kontoret går jag till den närmaste affären för att lösa problemet. Ica Torgkassen i Uppsalastadsdelen Kvarngärdet är en normalstor innerstadsmatbutik och när jag passerar mejerihyllan slås jag av hur lång den är. Jag får för mig att stega upp den: över 40 meter.
Grundorsaken är förstås antalet produktkategorier – utöver klassiska varor som mjölk, fil och yoghurt rymmer moderna mejeriavdelningar även saker som kvarg, proteinpudding och havremjölk. Men framför allt säljs det mesta i en uppsjö av olika smaker. Håller jag mig enbart till vanlig yoghurt och de största producenterna Arla och Valio producerar båda 16 olika smaker. Bredvid klassiska sorter som jordgubbe och hallon finns det numera en som kombinerar papaya med ananas, hibiskusblomma och vanilj, och en som smakar – äppelpaj.
Jag är en riktigt fet skojare!
ORIGINALRUTAN
»Vid något tillfälle nämnde jag att man borde göra Nybroplan till en frizon«, säger Kalle Boman. Ruben Östlund gick igång på konceptet som de kokade ner till en ruta dit man kunde gå om man behövde be om hjälp, och där man kunde lämna ägodelar som ingen fick stjäla. Rutan uppfördes 2015 som ett konstprojekt på torget i Värnamo – och när Östlund sedan gjorde sin filmsatir om konstvärlden kopierade samma hantverkare verket utanför filmens fiktiva museum. Efter att The Square 2017 vunnit Guldpalmen i Cannes tog Ruben och Kalle med sig statyetten till Värnamo, där de ställde den i Rutan och gick därifrån. Ingen stal den.«
- Mer:
- Reportage
- Mat & dryck
Vad vill du att Filter ska skriva om? Tipsa oss!
